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Matcha

Matcha  bedeutet auf japanisch „gemahlener Tee“ und wird aus den getrockneten Blättern spezieller Teesträucher hergestellt. Hierzu werden die Blätter nach der Ernte getrocknet und nach Entfernung der groben Blattadern zu feinstem Pulver vermahlen. Matcha wird in der japanischen Teezeremonie verwendet und hat eine intensive grüne Farbe. Der Geschmack ist lieblich-süßlich und leicht herb. Matcha gehört […]

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Blütenpollen

Blütenpollen gehören zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln der Natur. Sie enthalten fast alle für den Menschen erforderlichen Nährstoffe. Zudem besitzen Blütenpollen antivirale und antibakterielle Eigenschaften, sie helfen bei der Senkung des Cholesterinspiegels und stabilisieren sowie stärken die Kapillaren. Sie normalisieren das Blutserum und den Triglyceridgehalt, wodurch gefährliche Herzerkrankungen vorgebeugt werden. Blütenpollen sind äußerst wirksam in der […]

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Ashwagandha

Ashwagandha gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen der ayurvedischen Medizin. In Deutschland ist Ashwaganha auch als Winterkirsche oder Schlafbeere bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet Withania somnifera. Withania kommt von Withan was Wissenschaftler bedeutet und somnifera bedeutet schlaffördernd. Ashwagandha kann also eingesetzt werden, um Ängste sowie das Stressempfinden und Schlafstörungen zu lindern. Des Weiteren lässt sich durch […]