Superfood

Seit über 2.000 Jahren wird die Rote Bete als wertvolles Lebensmittel geschätzt. Die rote Farbe ist auf den sekundären Pflanzenstoff Betanin zurückzuführen. Betanin verleiht Deinem Smoothie aber nicht nur eine schöne Farbe, sondern hat einige positive Eigenschaften für die Gesundheit zu bieten: Betanin gehört zur Gruppe der Anthocyane und ist ein Antioxidans. Es unterstützt das […]

Superfood

Moringa Pulver (Moringa Oleifera) bei Moringa handelt es sich um eine der nährstoffreichsten Pflanzen unserer Erde. Der Moringa Baum wird deshalb auch als Baum des Lebens oder Wunderbaum bezeichnet.

Roher Kakao

Rohe Kakaobohnen befinden sich in den Kakaofrüchten des tropischen Kakaobaumes (Theobroma cacao), welcher aus Mittel-und Südamerika stammt.Im natürlichen und unbehandelten Zustand enthält roher Kakao eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. So besitzen sie einen ausgesprochen hohen Anteil wertvoller Radikalenfänger (Polyphenole), Magnesium, Kalzium und eisen. Die braune Kakaobohne steigert die Energie und […]

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Hanfsamen

Hanf ist eine der nahrhaftesten Pflanzen der Welt. Seine Samen bieten eine unglaublich hochwertige Quelle an Eiweiß und essenziellen Fettsäuren. Hanfsamen (auch bekannt als Hanfnüsse) sind ein idealer Proteinspender für Veganer und Rohköstler und liefern zusätzlich Omega-3 Fettsäuren, Vitamin E, Chlorophyll und zahlreiche Mineralien. Die hohe Nährstoffdichte der Hanfsamen stärkt die körpereigene Immunaktivität, senkt einen […]

In der Kultur der Mayas waren Chiasamen Grundnahrungs- und Heilmittel in einem. Laut mexikanischer Volksmedizin soll ein einziger Teelöffel Chiasamen einen Menschen für 24 Stunden mit Nährstoffen versorgen. Übersetzt beudetet die aus der Sprache der Maya stammende Bezeichnung „Chia“ deshalb „stark“ (Strom 2012, Coates 2012). Dass Chia diese Bezeichnung nicht zu unrecht trägt, zeigt der besondere […]