Blütenpollen gehören zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln der Natur. Sie enthalten fast alle für den Menschen erforderlichen Nährstoffe. Zudem besitzen Blütenpollen antivirale und antibakterielle Eigenschaften, sie helfen bei der Senkung des Cholesterinspiegels und stabilisieren sowie stärken die Kapillaren. Sie normalisieren das Blutserum und den Triglyceridgehalt, wodurch gefährliche Herzerkrankungen vorgebeugt werden. Blütenpollen sind äußerst wirksam in der Behandlung von Unfruchtbarkeit und Allergien. Sie helfen beim Abnehmen, verschönern die Haut und wirken als unglaubliche Energiebooster.

Blütenpollen wurden schon seit eh und je von den Indianern Nordamerikas als Stärkungsmittel verwendet.
Die Indianer spürten intuitiv die vielfältige Wirkung dieses einzigartigen Naturprodukts, die inzwischen auch wissenschaftlich anerkannt ist.
Blütenpollen sind die männlichen Keimzellen der Pflanzen, welche in großen Mengen in den Blüten der
Pflanzen vorkommen. Sie werden von Bienen gesammelt, die damit die Bienenbrut im Bienenstock mit Nahrung versorgen und damit gleichzeitig mehr als 80 Prozent der grünwachsenden Pflanzen der Erde bestäuben.
Pollen sind hochkonzentriert und sehr vitalstoffreich. Blütenpollen bestehen aus mehr als 100 verschiedenen wertvollen Substanzen, sie enthalten unter anderem alle essentiellen Aminosäuren,
mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme (mehr als 100 aktive Enzyme) und vieles andere mehr.
Ihr Anwendungsgebiet als Nahrungsergänzung ist sehr groß, es gibt praktisch keine Kontraindikationen
(Ausnahme: Heuschnupfen) und keine toxische Grenze oder Nebenwirkungen. Die Einnahme von Blütenpollen ist ideal für Schwangere, Stillende, alte Menschen, Sportler, in der Rekonvaleszenz, bei
Nervosität, bei Depressionen, bei Frühjahrsmüdigkeit, bei Stress, bei Immunschwäche, bei Bildschirmarbeit (Pollen sind sehr gut für die Augen) und vieles andere mehr. Blütenpollen Kuren werden am besten über einen Zeitraum von 8 -12 Wochen oder bei Bedarf auch länger durchgeführt. (Daueranwendung ist ohne negative Folgen möglich).

Bei der Ernte der Pollen kommen zwar keine Bienen zu Schaden aber die Arbeitskraft der Biene wird ausgenutzt, wodurch Blütenpollen für VeganerInnen nur bedingt geeignet sind. Der Imker bringt für eine begrenzte Zeit ein Gitter (Pollenfalle) vor dem Eingang des Bienenstocks an. Wenn die Bienen durch die Maschen schlüpfen, werden die Pollen abgestreift und fallen in ein Auffanggefäß. Das Gitter wird dann wieder entfernt, damit genügend Pollen für die Ernährung der Bienenbrut zur Verfügung stehen.

Die Größe eines einzelnen Granulatkörnchens beträgt etwa 2mm und enthält über zwei Millionen Pollenkörner einer Blume. Somit umfasst ein Teelöffel Blütenpollen über 2,5 Milliarden Pollenkörner einer Blume.

Bütenpollen besitzen sehr wenig Kalorien und sind äußerst hilfreich beim Abnehmen. Sie enthalten Phenylalanin, welches als aktiver Appetitzügler wirkt. Zudem hilft das Lecithin in den Blütenpollen, überschüssiges Körperfett abzubauen und die Reinigung und Entgiftung des Körpers zu beschleunigen.

Blütenpollen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen, Eiweißstoffen und hormonhaltigen Stoffen. Dazu kommen noch Flavonoide, Phytosterine, Lipide und Fettsäuren, Aminosäuren sowie antibakterielle Substanzen. Sie verbessern die Hormondrüsenfunktionen und lindern so Wechseljahrs-, Menstruations- sowie Schwangerschaftsbeschwerden und erhöhen die Fruchtbarkeit durch die Stimulierung des Eisprungs. Bei Männern verhindern sie Prostataprobleme, erhöhen die Spermienanzahl, helfen bei Impotenz und stimulieren das sexuelle Verlangen. Sie gelten als starkes natürliches Aphrodisiakum.

Blütenpollen besitzen die Fähigkeit den Körper zu verjüngen, die Organaktivität zu stimulieren, Abwehrkräfte und allgemeine Vitalität zu steigern. Sie erhöhen im Körper Stoffwechselvorgänge und gelten bei Athleten und Bodybuilder als Energiebooster, der sowohl die körperliche als auch geistige Leistungsfähigkeit steigert. Sie unterstützen die Verdauung und sind gut für Haare, Haut und Nägel. Insbesondere der hohe Aminosäurengehalt hat enormen Einfluss auf Gedächtnis- und Konzentrationsfähigkeit (v.a. Glutaminsäure). Psychologisch-physiologische Tests zeigen eine deutliche Steigerung der Aufmerksamkeit und einen erheblichen Anstieg der muskulären Kraft. Blütenpollen helfen bei entzündlichen Erkrankungen und Hautirritationen wie Schuppenflechte oder Ekzemen. Außerdem verringert der regelmäßige Verzehr von Blütenpollen die negativen Auswirkungen von Stress, Ärger, Eifersucht, Neid und wirken antidepressiv.

Inhaltsstoffe

Die Nährstoffverteilung von Blütenpollen ist ungefähr wie folgt:

• 35% Proteine
• 55% Kohlenhydrate
• 3% Mineralstoffe und Vitamine
• 2% Fettsäuren

Etwa 1-2% der Inhaltsstoffe konnten noch nicht identifiziert werden.

Protein

Blütenpollen liefern reines pflanzliches Protein. Etwa die Hälfte dieser Proteine sind freie Aminosäuren, der menschliche Körper nicht eigenständig bilden kann und für den Körper sofort verfügbar sind. Dazu gehören unter anderem Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Diese acht Aminosäuren sind für den Menschen essenziell.

Fette

Blütenpollen liefern wichtige Fette: 70% bestehen aus der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure, 3-4% aus der Omega-6-Fettsäure Linolsäure und 16-17% aus einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren. Durch den hohen Omega-3 Gehalt gehören Blütenpollen (neben Leinöl) zu den wenigen Nahrungsmitteln, die in der Lage sind das schlechte Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis unserer heutigen Nahrung, mit den damit verbundenen Nachteilen für unsere Gesundheit, zu verbessern.

Die Blütenpollen liefern außerdem 15 % der seltenen und komplexen Lecithine. Lecithine senken den Cholesterinspiegel, helfen überschüssige Pfunde loszuwerden und gelten als das Lebensmittel für das Gehirn.

Vitamine

• Vitamin B1 (Thiamin): 9,1 mg.
• Vitamin B2 (Riboflavin): 18 mg.
• Vitamin B6 (Pyridoxin): 5,0 mg.
• Nicotinsäure: ca. 200,0 mg.
• Pantothensäure: 27,5 mg.
• Folsäure: ca 5,0 mg.

Blütenpollen enthalten außerdem Vitamin B3, Vitamin B5, Inositol, Biotin und Vitamin B12.

Ein Gramm frischer Blütenpollen enthält 7 bis 15 mg Vitamin C sowie zusätzlich Spuren von Vitamin E (Tocopherol), Vitamin K und Vitamin D, welche nur äußerst selten in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.

Antioxidantien

Blütenpollen enthalten etwa 20-mal mehr antioxidativ wirkende Carotinoide als Karotten.

Die Carotinoide enthalten Xanthophyll-Ester-Verbindungen, Alpha und Beta Carotine, Pigment gebende Flavin-Pigmente (Flavone, Flavonole) und Zytochrome. Sie schützen den Körper vor Schäden von freien Radikalen, vor Veränderungen der DNA und stärken die körpereigenen Abwehrkräfte. So wird der Körper vor Krankheiten wie Krebs, Herzversagen, Muskelschwund und Augenkrankheiten geschützt. Außerdem wird der Alterungsprozess verlangsamt (Anti-Aging).

Ein weiteres Antioxidans in den Blütenpollen ist das Rutin. Es verbessert die antioxidative Fähigkeit, stärkt das Gefäßsystem und stabilisiert das Vitamin C.

Die vielzahl der in Blütenpollen enthaltenen Antioxidantien äußern sich in einem hohen ORAC-Wert.

Mineralstoffe

• Kalzium und Eisen
• Phosphor und Kupfer
• Kalium, Magnesium und Natrium (Elektrolyte)
• Mangan und Selen
• Silica (gut für die Haare, Haut und Nägel)
• Schwefel und Titan
• Zink (für das Immunsystem erforderlich)
• Jod-und Chlor
• Boron & Molybdenum

Enzyme

Blütenpolen enthalten 11 große Enzyme und über 5000 kleinere Enzyme sowie Co-Enzyme. Damit zählen Blütenpollen weltweit zu den enzymreichsten Produkten.