Superfood
Hanfsamen

Hanf ist eine der nahrhaftesten Pflanzen der Welt. Seine Samen bieten eine unglaublich hochwertige Quelle an Eiweiß und essenziellen Fettsäuren. Hanfsamen (auch bekannt als Hanfnüsse) sind ein idealer Proteinspender für Veganer und Rohköstler und liefern zusätzlich Omega-3 Fettsäuren, Vitamin E, Chlorophyll und zahlreiche Mineralien. Die hohe Nährstoffdichte der Hanfsamen stärkt die körpereigene Immunaktivität, senkt einen […]

In der Kultur der Mayas waren Chiasamen Grundnahrungs- und Heilmittel in einem. Laut mexikanischer Volksmedizin soll ein einziger Teelöffel Chiasamen einen Menschen für 24 Stunden mit Nährstoffen versorgen. Übersetzt beudetet die aus der Sprache der Maya stammende Bezeichnung „Chia“ deshalb „stark“ (Strom 2012, Coates 2012). Dass Chia diese Bezeichnung nicht zu unrecht trägt, zeigt der besondere […]