Chlorella Die einzellige Süßwasserpflanze Chlorella pyrenoidosa gehört zu den Grünalgen und ist eine der nährstoffreichsten Pflanzen weltweit. Chlorella enthält 19 Aminosäuren und beachtliche 60 bis 70% an hochwertigen und natürlich gebundenen Proteinen. Die tiefdunkle Grünfärbung der Alge beruht auf dem höchsten Chlorophyllgehalt, der je bei einer Pflanze festgestellt wurde. Chlorella könnte nach der Ernte direkt verzehrt werden, […]